Finish the bitter almond

The cooperative, which has 4,500 members in Andalusia, promotes an operating group aimed at developing a technology that detects and eliminates non-sweet fruit. Spanish almonds have a reputation for high quality and better taste. However, some international markets reject it if they are not guaranteed that they are one hundred percent sweet and they will […]

Almendrera del Sur in Biofach

BioFAch

From February 14 to 17, the international organic industry meets in Nuremberg (Germany) to attend the new edition of Biofach, the World Organic Food Fair. Almendrera del Sur could not miss this meeting, which is considered the most important in the field of organic products worldwide, and in 2017 reached an attendance record of around […]

Almendrera del Sur en Biofach

Del 14 al 17 de febrero la industria orgánica internacional se reúne en Núremberg (Alemania) para acudir a la nueva edición de Biofach, Feria Mundial de Alimentos Orgánicos. Almendrera del Sur no podía perderse este encuentro, el cual es considerado el más importante en el ámbito de los productos ecológicos a nivel mundial, y que en […]

Acabar con la almendra amarga

La cooperativa, que cuenta con 4.500 socios en Andalucía, promueve un grupo operativo dirigido a desarrollar una tecnología que detecte y elimine el fruto no dulce. La almendra española tiene fama de una gran calidad y de mejor sabor. Sin embargo, algunos mercados internacionales la rechazan si no se les garantiza que son cien por […]